Código : 974072
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SERVALE
Código | 974072 |
Marca | SERVALE |
Categoria | Utilidades Diversas |
Altura | |
Peso | 6,4 |
Comprimento | |
Largura |
O Coagulante líquido 1:3.000 é um coagulante microbiano de nova geração extraído do cultivo puro de Rhizomucor miehei não patógeno, seguindo requerimentos da FAO para enzimas utilizáveis no setor alimentício. Adicionado ao leite, provoca o desdobramento enzimático da caseína provocando sua transformação em queijo.
Dosagem:
A dosagem recomendada do Coagulante Líquido FBE-LQ 1:3.000 é de duas colheres (sopa) cheias - 5 a 10 mL de coagulante para 10 litros de leite, dependendo das características do leite e do processo de fabricação.
Modo de Usar:
Aqueça o leite a 35°C. Misture o coagulante num copo de água isenta de cloro e adicione ao leite misturando bem durante dois minutos. Em 45 minutos a coagulação estará pronta.
Parcelamento | Valor da parcela | % desconto |
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1x | R$ 4,51 | sem juros |